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              荷蘭皇家菲仕蘭專業乳制品攜百年廸比克亮相24屆國際焙烤展 全新鴛鴦系列多維度賦能

              2022-9-20

                      2022年9月19日-21日,第24屆中國國際焙烤展于上海國家會展中心拉開帷幕。這場行業矚目的重要盛會,共計吸引了全球超過30萬人次的烘焙同仁匯聚一堂。荷蘭皇家菲仕蘭專業乳制品攜旗下百年品牌廸比克及其他系列產品重磅亮相,并推出全新鴛鴦系列靈感應用,全面詮釋其品牌專業實力,予以中國客戶更多信心與期待。

              沉浸式美食展,打造美味盛宴
                  
                     為更直觀向參展觀眾傳遞廸比克歐洲百年乳品的專業形象,本次展會,菲仕蘭特意打造了一個沉浸式體驗展區(菲仕蘭專業乳制品位于5.1館 51C96展位),攜旗下全線產品悉數亮相,并展示了烘焙、茶飲咖啡、餐食等多渠道潮流創意應用,充分滿足了不同消費者和客戶多元需求,為餐飲伙伴帶來更優質更高效的全鏈路烘焙解決方案,助力其開拓市場。
              展會現場展位大景照片

                      展會現場,觀眾們還可以現場掃描二維碼進行互動答題,抽取驚喜盲盒,通過新穎趣味的互動體驗,更為深入地了解廸比克的品牌故事與歷史傳承。此外,為讓參展觀眾切身感受來自西點世界杯官方指定奶油的魅力,菲仕蘭于19日至21日的全天時間內設置了豐富的試吃體驗環節。同時,現場還邀請了WPC西點世界杯中國冠軍朱遠Paul制作草莓焦糖牛乳海鹽蛋糕、國風養生枸杞酥餅兩款創意甜品,并于菲仕蘭專業乳制品官方視頻號同步進行直播,為線上線下專業觀眾及參展人提供全新配方思路和原料參考,滿滿干貨配方令行業伙伴大呼過癮。
              WPC西點世界杯中國冠軍朱遠Paul現場使用菲仕蘭原材料制作甜品照片

              全新鴛鴦系列,賦能餐飲靈感

                     專注餐飲人需求,助力其贏得市場機會,菲仕蘭此次更是傾情推出了新鴛鴦系列,于配方上進行了一次創意升級。菲仕蘭通過前期調研發現,當下消費者口味日趨多元化,尤其年輕客群有很強的嘗新心理,更有意愿為新鮮事物買單。其次,咖啡這一品類在國民心中的接受度越來越高,其創新方向也越來越本土化,咖啡+茶飲的搭配組合更是火熱。由此獲得啟發,菲仕蘭選擇在消費者廣為接受的鴛鴦系列上進行迭代,研發出更符合中國本土口味的配方應用。
                    與傳統鴛鴦系列不同,菲仕蘭將原本茶感濃郁的港式紅茶換成了目前深受大眾喜愛的“清香型/果香型烏龍茶”,以此更凸顯茶底清新,使得口感更溫和。 除了加入鴛鴦的靈魂“黑白淡奶”外,新鴛鴦系列菜單中也融合了廸比克塑型稀奶油、廸比克片狀黃油以及黑白煉乳等產品,讓新鴛鴦系列的口感得到質的升華。而更具創新的是,此款配方不僅可以應用在茶飲上,更可以應用在烘焙糕點上,例如蛋糕卷、蝴蝶酥等等,為餐飲人帶來更多烘焙靈感啟發。
              全新鴛鴦系列產品照片

                      經典茶飲配方再升級,多元應用滿足市場需求,通過此次展會,菲仕蘭專業乳制品再一次次以敏銳的行業洞察,為餐飲人士帶來更多潮流元素和切實可行的落地方案,引領市場潮流!未來,菲仕蘭專業乳制品還將發揮品牌專業優勢與經驗,為中國消費者與客戶帶來更多美味的烘焙靈感!


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